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🍫 Você sabia que para um produto ser considerado chocolate de verdade, ele precisa ter pelo menos 25% de cacau? E sim, chocolate branco existe — mas só se for feito

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🍫 Você sabia que para um produto ser considerado chocolate de verdade, ele precisa ter pelo menos 25% de cacau? E sim, chocolate branco existe — mas só se for feito com manteiga de cacau! Aqueles feitos com outras gorduras, como a hidrogenada, nem entram na categoria... 😬\n

Essas (e muitas outras) curiosidades incríveis aprendemos durante o nosso passeio na Fazenda Capela Velha, na Estrada do Chocolate, entre Ilhéus e Uruçuca, durante o Famtrip da BWT Operadora (filial POA).\n

🌱 Ficamos por dentro de todo o processo do chocolate: colheita ➡️ seleção dos grãos ➡️ secagem ➡️ torra ➡️ e finalmente o tão amado chocolate!\nE ainda tivemos direito a degustações deliciosas: chá de cacau, licor de mel de cacau e chocolates artesanais! 😍\n

✨ Essa experiência mostrou que uma viagem vai muito além do aéreo e da hospedagem. Vivemos algo único, que nos deu ainda mais bagagem para oferecer experiências reais e transformadoras a você, viajante!\n

📌 Por isso, contar com um agente de viagens faz toda a diferença. A gente vai além do básico — e entrega o inesquecível.

Ah! E anota essa dica de ouro: 👉 chocolates ao leite muitas vezes levam grãos de qualidade inferior (o açúcar e o leite mascaram o sabor). Já o chocolate amargo exige os melhores grãos — mas se o amargor for desagradável, é sinal de que o grão não era lá essas coisas…

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📌 Por isso, contar com um agente de viagens faz toda a diferença. A gente vai além do básico — e entrega o inesquecível.

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TURISMO DE EXPERIÊNCIA | PROCESSO DE PRODUÇÃO DO CHOCOLATE NA BAHIA

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