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Do aeroporto de Porto Seguro, cerca de 1h20 de transfer nos\nlevam para o paraíso chamado Hotel Fasano Trancoso, na Praia de Itapororoca,\ninaugurado em dezembro de 2021, em uma das regiões mais bonitas do Sul da Bahia.\n

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São 40 lindos bangalôs distribuídos por um reservado cenário\nde exuberante mata nativa, céu azul e águas mornas e quase sempre calmas, além\ndas Villas, outra opção de hospedagem para acomodar mais pessoas, sem perder a\nprivacidade.

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Foram 14 anos desde a assinatura do contrato até receber o\nprimeiro hóspede. Quem nos contou os detalhes foi o gerente geral, o\nfranco-turco Mety Aricioglu (detalhe: sua chegada ao Fasano coincidiu com o primeiro\ndia da pandemia de Covid). Com orgulho, ele mostra a “avenida principal” do\nhotel, com 500 metros do famoso deck feito de cumaru. A área abriga mais de 200\nespécies vegetais, dentre árvores, flores e arbustos, alguns deles frutíferos.\nVimos dendezeiro, cajueiro, pé de pimenta rosa e, claro, muitos coqueiros. Aliás,\nnão deixe de beber uma água de coco no bar da piscina, enquanto aprecia o mar à\nfrente.

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Os animais são outro destaque, esqueça o celular e ande\nobservando as árvores, o bicho preguiça, os macaquinhos e relaxe ao som dos\npássaros. O hotel não tem grama, só restinga, tudo construído pensando na\npreservação da natureza.

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Além do meio ambiente, é clara a preocupação com a\ncomunidade. Cerca de 60% dos colaboradores são de Trancoso. E há transporte em\nsete horários para buscar os funcionários. Vale ressaltar que o hotel é pé na\nareia, mas, para chegar ao Fasano, o acesso é apenas de carro. Para facilitar a\nlocomoção pelo empreendimento, é só solicitar um dos carrinhos de golfe. Aliás,\na cordialidade dos colaboradores é um ponto forte.

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O hotel é perfeito para relaxar. São duas piscinas (adulto e\ninfantil), SPA com um menu de massagens, academia, quadra de beach tennis e,\nclaro, uma praia quase privativa, com água morna e atividades como passeio de\nbicicleta e caiaque, incluídos na diária.

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A gastronomia Fasano é impecável, e a assinatura é do chef\nZé Branco, que traz na bagagem anos de experiência no Grupo e um cardápio que\nmescla frutos do mar e a gastronomia italiana. Além do restaurante Fasano\nTrancoso, onde também é servido o café da manhã, aconselho um almoço no\nRestaurante Praia, que tem um balanço na areia, sob a sombra de uma árvore.\nIdeal para tomar um drink, experimentar as entradas, como um espetinho misto de\nfrutos do mar, ou se deliciar com o peixe inteiro, servido com legumes\ngrelhados e farofa. Também aprovadíssimos o Crudo di Mare, Moqueca de peixe e\ncamarão e a cocada ao forno com gelato.

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O café da manhã, digno do Fasano, tem um buffet farto, com\nfrutas coloridas, sucos, iogurte natural, granola, bolos, pães... Não deixe de\nexperimentar o croissant, com salmão defumado e cream cheese. É possível ainda\nescolher entre os itens do menu, como waffles, panquecas, tapiocas... Aliás,\nacabei de lembrar que a Ludmila Santana, gerente regional de vendas do Fasano,\nfalou que o pão de mel é excepcional, mas foi impossível experimentar tantas\ndelícias. Fica para uma próxima!

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Passeios – Além da estrutura do hotel, aproveite para fazer\npasseios, como ao Quadrado de Trancoso, com a famosa igrejinha que tem sua\norigem no século XVII; a feirinha de artesãos locais e os restaurantes com um\ncharme à parte, entre eles o Maritaca.

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Outra dica é encarar os 33 km de estrada de chão, fazer uma\ntravessia de canoa e conhecer Caraíva, a vila mais antiga do Brasil. No cenário,\numa pitoresca igreja do século XVI, lojinhas com artesanato local e indígena,\ntáxis que são carroças, o encontro do mar com o rio, caipirinha servida no\ncaju, tudo pé na areia e bem rústico. Se tiver mais tempo, aproveite Corumbau e\nvisite uma aldeia indígena.

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A Elyontur viajou a convite da BWT e do Hotel Fasano.

Texto: Danielle Sommer (@Elyontur)

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A Elyontur viajou a convite da BWT e do Hotel Fasano.

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Luxo Descontraído: Hotel Fasano Trancoso

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